據介紹，隨縣是全國最大的香菇出口基地和區(qū)域性菌種生產供應基地，香菇加工業(yè)是隨縣工業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)優(yōu)勢和重大板塊，支撐和帶動作用非常明顯，出口連續(xù)多年位居我國前列，香菇種植、生產加工水平領先省內甚至全國。
由中國菌物學會、易菇網、中共隨縣縣委、隨縣人民政府等單位共同舉辦的香菇節(jié)，以“儉樸節(jié)約辦會，搭建交流平臺，弘揚菇鄉(xiāng)文化，促進產業(yè)發(fā)展”為主題，以“弘揚炎帝神農文化，推進產業(yè)轉型升級，擴大對外交流合作，促進經濟社會發(fā)展”為宗旨，著力打造“華中第一、全國聞名”的隨縣香菇品牌，進一步加快全國食用菌產業(yè)強縣建設。
據介紹，本次香菇節(jié)將舉行開幕式暨拜謁炎帝神農大典、中國香菇產業(yè)發(fā)展高峰論壇、2015年隨縣招商推介會及香菇產業(yè)新產品新技術發(fā)布會等12項主體活動。屆時，各級領導、國內外食用菌行業(yè)的專家學者、食用菌主產區(qū)代表、全國知名食用菌行業(yè)企業(yè)代表、各界媒體記者等500余人將參加。
