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    《珍稀食用菌生產(chǎn)手冊(cè)》


    【發(fā)布日期】:2011-02-18  【來(lái)源】:易菇網(wǎng)  【作者】:admin
    【核心提示】: 本書以近年來(lái)新引進(jìn)、發(fā)展的多種食用菌為主要內(nèi)容,介紹了市場(chǎng)前景廣闊的12種珍稀食用、藥用菌的高效栽培技術(shù),其中有營(yíng)養(yǎng)豐富、保鮮期長(zhǎng)的杏鮑菇、阿魏蘑、白靈菇、真姬菇...
    作  者:蔡衍山 編著
    出 版 社:廣東科技出版社
    出版時(shí)間:2003-11-1
    版  次:1
    頁(yè)  數(shù):168
    字  數(shù):110000
    印刷時(shí)間:2003-11-1
    開(kāi)  本:
    紙  張:膠版紙
    印  次:I S B N:9787535933867
    包  裝:平裝

    內(nèi)容簡(jiǎn)介
      本書以近年來(lái)新引進(jìn)、發(fā)展的多種食用菌為主要內(nèi)容,介紹了市場(chǎng)前景廣闊的12種珍稀食用、藥用菌的高效栽培技術(shù),其中有營(yíng)養(yǎng)豐富、保鮮期長(zhǎng)的杏鮑菇、阿魏蘑、白靈菇、真姬菇;有味道鮮美、干品色澤悅目的鮑魚菇、榆黃蘑;有栽培高產(chǎn)、管理粗放的大杯蕈、大球蓋菇;有營(yíng)養(yǎng)成分特殊、療效顯著的食藥兼用菌姬松茸、竹蓀、灰樹(shù)花、猴頭菇。內(nèi)容包括各種類的栽培現(xiàn)狀、生物學(xué)特性、生產(chǎn)計(jì)劃的制定和生產(chǎn)季節(jié)安排、菌種生產(chǎn)與保藏、不同模式的栽培管理技術(shù)、產(chǎn)品的采收與加工等。本書通俗易懂,實(shí)用性、針對(duì)性強(qiáng),可供廣大食用菌栽培者和愛(ài)好者學(xué)習(xí)參考。
    目錄
    一、姬松茸
     (一)概述
    ?。ǘ┥飳W(xué)特性
    ?。ㄈ┥a(chǎn)計(jì)劃的制定
    ?。ㄋ模┚N生產(chǎn)
    ?。ㄎ澹┌l(fā)酵料床栽技術(shù)
    ?。┌l(fā)酵料大棚畦栽技術(shù)
    ?。ㄆ撸┦炝洗约夹g(shù)
    ?。ò耍┘庸ぜ夹g(shù)
    二、杏鮑菇
    ?。ㄒ唬└攀?br /> ?。ǘ┥飳W(xué)特性
    ?。ㄈ┥a(chǎn)計(jì)劃的制定
     (四)菌咱生產(chǎn)
    ?。ㄎ澹┘竟?jié)性熟料袋栽技術(shù)
     (六)設(shè)施輔助周年栽培技術(shù)
    ?。ㄆ撸┎墒张c加工
     
     
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