第二章 猴頭菇高產栽培技術
一、概述
二、猴頭菇的毒性試驗、藥理作用和療效
（一）猴頭菇的毒性試驗
（二）猴頭菇的藥理作用
（三）猴頭菇的療效
三、猴頭菇的生物學特性
（一）猴頭菇的形態(tài)特征
（二）猴頭菇的生長條件
四、猴頭菇制種的注意事項
（一）孢子分離要采取特殊的方法
（二）組織分離要選好取種的部位
（三）選擇菌種要注重菌絲的形態(tài)
五、猴頭菇的人工栽培
（一）栽培季節(jié)
（二）栽培方法
附錄
（一）我國的靈芝種
（二）我國現(xiàn)在常栽培的靈芝品種
（三）靈芝與猴頭菇常用培養(yǎng)料的營養(yǎng)成分表
參考文