第三節(jié) 香菇的加工與貯藏
一、加工
二、分級(jí)與貯藏
附錄
附錄1 首屆菌草業(yè)發(fā)展國際研討會(huì)倡議書
附錄2 菌草技術(shù)已傳播國家(或地區(qū))統(tǒng)計(jì)
附錄3 福建省部分縣(市)歷年旬平均氣溫(0.1℃)
附錄4 溫度、濕度換算法
參考文獻(xiàn)
【文摘】
    2003年2月18日，南非祖魯王國古德維爾·孜維勒悌尼國王和王后在福建省外事辦副主任楊德魁等的陪同下訪問福建農(nóng)林大學(xué)，參觀了福建農(nóng)林大學(xué)菌草研究所，對(duì)菌草技術(shù)產(chǎn)生了濃厚的興趣，表示要把此項(xiàng)技術(shù)引進(jìn)南非。
    2003年3月6日，巴布亞新幾內(nèi)亞東高地省政府在魯法區(qū)呼拉比召開中國援巴布亞新幾內(nèi)亞菌草技術(shù)培訓(xùn)班結(jié)業(yè)典禮。巴布亞新幾內(nèi)亞總督西拉斯·阿圖培爾、計(jì)劃部部長、農(nóng)業(yè)部秘書及東高地省行政長官等出席了典禮。巴布亞新幾內(nèi)亞總督在典禮上對(duì)中國援助巴布亞新幾內(nèi)亞的菌草項(xiàng)目在巴布亞新幾內(nèi)亞所起的作用表示了充分的肯定，他指出菌草項(xiàng)目是子孫后代受益無窮的好項(xiàng)目。并親自給參加培訓(xùn)的學(xué)員頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。
    2003年3月30日，圭亞那合作共和國總統(tǒng)巴拉特·賈格迪奧及夫人等在福建省副省長王美香的陪同下訪問了福建農(nóng)林大學(xué)，參觀了福建農(nóng)林大學(xué)菌草研究所，在菌草所種下了象征中圭友誼的菌草——巨菌草。
    2004年10月23～25日，由福建農(nóng)林大學(xué)主辦，福建省菌草工程協(xié)會(huì)協(xié)辦的第二屆國際菌草業(yè)發(fā)展研討會(huì)，在福州西湖賓館召開。中國科學(xué)院院士謝聯(lián)輝、世界熱帶菇業(yè)協(xié)會(huì)主席、香港中文大學(xué)國際食用菌生物技術(shù)中心主任張樹庭、巴西國家農(nóng)業(yè)科學(xué)院基因資源與生物技術(shù)研究所教授奧萊德女士、荷蘭EC（1）咨詢基金會(huì)主席彼特先生、中國科學(xué)院生物研究所教授姚一建博士及來自巴布亞新幾內(nèi)亞、日本、馬來西亞、南非等10多個(gè)國家和地區(qū)從事菌草科學(xué)的專家學(xué)者、政府官員，以及從事菌草業(yè)發(fā)展的企業(yè)家和國外駐華機(jī)構(gòu)代表、福建省委宣傳部、省外事辦、省科技廳、教育廳、農(nóng)業(yè)廳、扶貧辦、省社科聯(lián)的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了開幕式。