【本書目錄】
第一章　西藏食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與展望
　第一節(jié)　資源種類、分布及開發(fā)利用前景
　第二節(jié)　西藏食用菌生產(chǎn)存在的問(wèn)題與對(duì)策
第二章　食用菌的營(yíng)養(yǎng)需求與環(huán)境條件
　第一節(jié)　食用菌對(duì)營(yíng)養(yǎng)條件的要求
　第二節(jié)　食用菌生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件
第三章　食用菌生產(chǎn)的設(shè)施設(shè)備及原料
　第一節(jié)　設(shè)施設(shè)備
　第二節(jié)　原料及藥品
第四章　食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)
　第一節(jié)　菌種的分級(jí)
　第二節(jié)　母種、原種與生產(chǎn)種培養(yǎng)基的制備
　第三節(jié)　菌種分離與保藏
　第四節(jié)　菌種擴(kuò)繁
第五章　幾種食用菌栽培技術(shù)
　第一節(jié)　平菇栽培技術(shù)
　第二節(jié)　香菇栽培技術(shù)
　第三節(jié)　金針菇栽培技術(shù)
　第四節(jié)　猴頭菇栽培技術(shù)
　第五節(jié)　雞腿菇栽培技術(shù)
　第六節(jié)　杏鮑菇栽培技術(shù)
　第七節(jié)　黃傘栽培技術(shù)
　第八節(jié)　滑菇栽培技術(shù)
　第九節(jié)　黑木耳栽培技術(shù)
參考文獻(xiàn)