在食用菌領(lǐng)域隨著我國開始限制和禁止一些高毒化學(xué)農(nóng)藥的使用，給生物菌藥的發(fā)展打開了空間。從源頭上杜絕農(nóng)藥殘留，大力推廣生物菌藥將是一個發(fā)展方向。一些生物發(fā)酵劑、生物殺蟲劑已逐漸在食用菌生產(chǎn)中得到應(yīng)用。我國雖然在生物菌藥研制上比較多，但生物菌藥的推廣和應(yīng)用卻并不廣泛。是什么原因讓生物菌藥處于“叫好不叫座”的尷尬境地呢？筆者對此展開了調(diào)研。
目前生物菌藥推廣應(yīng)用不力主要原因有以下幾點，一是生物菌藥的價格比化學(xué)農(nóng)藥高；二是宣傳力度不夠；三是菇農(nóng)認(rèn)知水平較低，環(huán)保意識也不強(qiáng)。對菇農(nóng)而言，選擇菌藥時他們首先考慮的是成本問題。生物菌藥的造價比化學(xué)農(nóng)藥高，市場售價自然也高，這直接影響了菇農(nóng)選擇使用生物菌藥的積極性。菇農(nóng)使用化學(xué)農(nóng)藥的時間久了，自然對化學(xué)農(nóng)藥產(chǎn)生了一定的依賴意識，而生物菌藥的宣傳力度不夠，使菇農(nóng)對新型農(nóng)藥還沒有形成一定的概念。此外，菇農(nóng)使用農(nóng)藥時最關(guān)心的還是即時效果，由于生物菌藥見效比較慢，所以其推廣和使用就比較艱難。
吉林省是全國黑木耳主產(chǎn)之一，每年黑木耳生產(chǎn)中的農(nóng)藥需求量較大。談到生物菌藥推廣應(yīng)用時，當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)紛紛反映，目前生物菌藥推廣受阻，主要是價格問題。因為生物菌藥的價錢比一般化學(xué)農(nóng)藥貴，效果又比較慢，所以為了早見效，能早收回成本，他們還是愿意使用化學(xué)農(nóng)藥，至于環(huán)保、食品品質(zhì)，他們認(rèn)為離他們還有點遠(yuǎn)。
除了價格、藥效等因素外，生物菌藥本身的良莠不齊也是其推廣受阻的一個重要原因。如果能推廣一種新開發(fā)的生物菌藥，噴灑這種生物菌藥后的蘑菇可直接食用。那將會相當(dāng)受歡迎。我國目前對于使用生物菌藥的結(jié)果分析還比較困難，檢測尚沒有形成統(tǒng)一的方法，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也不能很好控制，所以在推廣的時候就比較難。筆者認(rèn)為，目前市場上出售的很多生物菌藥并不是真正的生物菌藥，很多都是生物菌藥和化學(xué)農(nóng)藥的復(fù)合品，真正的生物菌藥種類很少，效果也不穩(wěn)定。生物菌藥的推廣還需要很多部門的密切配合，也需要菌政管理部門給予一定的政策支持。（作者myb轉(zhuǎn)載請注明來源與易菇論壇）