食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分迅猛，作為食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)的菌藥生產(chǎn)企業(yè)也隨之發(fā)展，在一定程度上為食用菌的增產(chǎn)、治療病害方面起了重要作用，有的菇農(nóng)反映現(xiàn)在種蘑菇越來(lái)越離不開(kāi)藥物了。雖然食用菌對(duì)病蟲(chóng)害的防止我們始終強(qiáng)調(diào)“預(yù)防為主、治療為輔”，但怎么防？一方面強(qiáng)調(diào)規(guī)范化操作，發(fā)菌階段加強(qiáng)管理讓菌絲健壯有力，出菇階段調(diào)好溫、濕、光等創(chuàng)造讓子實(shí)體生長(zhǎng)最有利的條件，讓其減少病害侵入的機(jī)會(huì)。另一方面適當(dāng)?shù)乃幬镱A(yù)防也很重要，如加強(qiáng)環(huán)境的消毒等。
可以說(shuō)食用菌的菌藥在以后食用菌發(fā)展中作用更加突出，目前國(guó)內(nèi)的菌藥生產(chǎn)廠家達(dá)幾百家，這個(gè)數(shù)以后還會(huì)遞增。但據(jù)我觀察，這個(gè)產(chǎn)業(yè)越來(lái)越混亂，缺乏有效的監(jiān)督。突出表現(xiàn)在幾個(gè)方面：
一、無(wú)證生產(chǎn)，假藥泛濫。看一下國(guó)家對(duì)假藥、劣藥的定義“假藥，就是其藥品所含成份與國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的成份不符的；另以非藥品冒充藥品或者以他種藥品冒充此種藥品的。按假藥論處的包括： 1、國(guó)家藥品監(jiān)督局(SDA)規(guī)定禁止使用的； 2、未經(jīng)批準(zhǔn)生產(chǎn)、進(jìn)口，或者依法必須檢驗(yàn)而未檢驗(yàn)而銷售的； 3、變質(zhì)的； 4、被污染的； 5、用未取得批準(zhǔn)文號(hào)的原料生產(chǎn)的： 6、所標(biāo)明晰適應(yīng)癥或者功能主治超出規(guī)定范圍的。劣藥，就是指藥品成份的含量不符合國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)的。按劣藥論處的有： 1、沒(méi)標(biāo)有效期或者更改有效期的； 2、更改生產(chǎn)批號(hào)的： 3、超過(guò)有效期的； 4、直接接觸藥品的包裝材料和容器未經(jīng)批準(zhǔn)的； 5、私自添加著色劑、防腐劑、香料、矯味劑及輔料的： 6、其它不符合藥品標(biāo)準(zhǔn)的”。目前除少數(shù)幾個(gè)廠家有藥品生產(chǎn)“三證”外，多數(shù)都是企業(yè)和個(gè)人自配，缺少有關(guān)部門(mén)的質(zhì)量監(jiān)督，難免魚(yú)目混珠、假藥泛濫。當(dāng)然在食用菌行業(yè)目前現(xiàn)狀下，強(qiáng)調(diào)所有菌藥都必須有“三證”難度頗大，但必須要有權(quán)威部門(mén)的鑒定。
二、夸大藥效、宣傳過(guò)分。一片 “正痛片”僅僅“解熱鎮(zhèn)痛”四個(gè)字宣傳，解決了多少老百姓的疾苦。任何藥物都有它指定的治療對(duì)象，專一性相當(dāng)強(qiáng)，搞藥物研究的都明白這個(gè)基本的道理，任何包治百病的藥不客氣的說(shuō)都是假藥。而我們這個(gè)行業(yè)菌藥又是怎么宣傳的呢？霉菌也好、細(xì)菌也好、病毒也好，發(fā)病機(jī)制都不一樣，一種藥這三種病害都有效，打死我都不相信。比如最簡(jiǎn)單的多菌靈，多數(shù)菇農(nóng)都使用過(guò)，多菌靈對(duì)綠霉、青霉效果較好，但對(duì)毛霉、細(xì)菌效果則極差，平菇、香菇配料中可以使用，但黑木耳、猴頭栽培卻絕對(duì)不能使用。
三、藥性不清，推介不真。把菌藥的特性讓栽培著了解，是菌藥生產(chǎn)廠家必須做到的，但一定要科學(xué)、準(zhǔn)確，實(shí)事求是。在現(xiàn)實(shí)中，對(duì)所售菌藥特性介紹含糊夸大，張冠李戴，牽強(qiáng)附會(huì)，甚至欺騙的廣告言辭屢見(jiàn)不鮮。什么霉菌一次凈，什么細(xì)菌一掃光等，霉菌和細(xì)菌的種類很多，你的藥都能殺凈，況且還有雜菌的危害程度，怎么使用的問(wèn)題，你能保證你的藥萬(wàn)能？前些日子我同重慶一家生產(chǎn)“植物基因活化劑”的負(fù)責(zé)人溝通了一下，他們的這種產(chǎn)品對(duì)某些食用菌的增產(chǎn)有效果，但某經(jīng)銷單位在廣告中卻變成治病奇藥，廠家也很無(wú)奈。
奉勸那些生產(chǎn)假藥的廠家，菇農(nóng)都是很艱難的，也是這個(gè)產(chǎn)業(yè)的弱勢(shì)群體，昧著良心賺黑心錢(qián)，最終你們的結(jié)果不會(huì)好的。當(dāng)然也希望那些生產(chǎn)菌藥的廠家多生產(chǎn)些療效確切，使用效果明顯的好藥，用于造福于食用菌產(chǎn)業(yè)。