臭氧機(jī)對(duì)飲用水消毒時(shí)如何達(dá)到最佳消毒效果

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臭氧是一種廣譜、高效、快速的殺菌劑，它可迅速殺滅使人和動(dòng)物致病的各種病菌、病毒等微生物。關(guān)于臭氧在飲水消毒方面的應(yīng)用有著大量的研究報(bào)道。臭氧在水中不穩(wěn)定，起不到防止管網(wǎng)水二次污染的作用，但卻是消毒桶裝飲用水的理想手段，我國幾乎所有的正規(guī)桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)普遍使用臭氧進(jìn)行消毒。臭氧需要邊生產(chǎn)邊使用，不能貯存，所以目前市場(chǎng)上主要以臭氧機(jī)產(chǎn)生臭氧。臭氧發(fā)生器所產(chǎn)生的臭氧必須溶解到水中才能起到殺菌作用，因此溫度、pH值、臭氧流量等直接影響臭氧在水中的溶解度，進(jìn)而也影響到了臭氧的殺菌效果，臭氧服務(wù)中心對(duì)這些影響因素對(duì)臭氧殺滅水中大腸桿菌效果的影響進(jìn)行了探討，以為臭氧發(fā)生器的科學(xué)使用提供有價(jià)值的數(shù)據(jù)。

臭氧在飲水消毒方面的應(yīng)用越來越廣泛，在我國，由于國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定桶裝飲用水中不得檢出余氯，因此，臭氧成為桶裝水生產(chǎn)廠家的首選消毒方法。臭氧在常溫常壓下呈淡藍(lán)色的氣體，其穩(wěn)定性極差，在常溫下可自行分解為氧氣，因此，臭氧不能貯存，一般現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)，立即使用。臭氧的消毒效果與臭氧在水中的濃度呈正相關(guān)，氣相臭氧必須傳質(zhì)溶解到水中才能產(chǎn)生功效，因此，最大程度地傳送臭氧到水中是殺菌消毒的關(guān)鍵嗍。所有影響臭氧在水中穩(wěn)定性的因素都將影響到臭氧的殺菌效果。
臭氧服務(wù)中心發(fā)現(xiàn)水溫對(duì)臭氧的殺菌效果有顯著性影響，原因是在低溫下，臭氧在水中溶解度上升，其水中的濃度也就上升，其消毒效果也因此而提高；較高的水溫促使臭氧自水中揮發(fā)至空氣中，并加速分解，進(jìn)而影響到了殺菌效果。桶裝水企業(yè)經(jīng)常出現(xiàn)在夏季成品水中細(xì)菌總數(shù)高于冬季的現(xiàn)象，除了夏季高溫有利于細(xì)菌生長外，高溫對(duì)臭氧消毒作用的影響也不可忽視。在實(shí)驗(yàn)中，臭氧在pH=8．5時(shí)的殺菌效果要差一些，也是由于臭氧在pH值較高的水中的穩(wěn)定性差。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定飲水的pH值范圍是6．5～8。5，一般在7．0左右，臭氧的殺菌效果還是有保障的。一般認(rèn)為加大臭氧通氣流量可提高臭氧濃度，但實(shí)際上在大流量下，氣泡也較大，臭氧不能很好地溶解到水中，導(dǎo)致溶解度低，殺菌效果也相應(yīng)較差。臭氧服務(wù)中心實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)了這一點(diǎn)?？傊?，在實(shí)際應(yīng)用中應(yīng)控制操作環(huán)境的溫度，穩(wěn)定水的pH值，選擇適當(dāng)?shù)牧髁?，使臭氧充分發(fā)揮其消毒．作用，保障桶裝水產(chǎn)品的微生物指標(biāo)達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)