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    (廠家直銷)蘑菇醬炒鍋 不銹鋼可傾帶攪拌蒸汽/電加熱夾層鍋

    點擊圖片查看原圖
    品牌: 永泰
    容積:: 300L
    最高工作溫度:: 135℃
    產(chǎn)品用途:: 蒸煮,炒料,拌餡,預煮等
    單價: 6800.00/臺
    起訂: 1 臺
    供貨總量: 20 臺
    發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 10 天內(nèi)發(fā)貨
    所在地: 山東 濰坊市
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2016-11-09 09:30
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    公司基本資料信息
    聯(lián)系方式
    加關注0

    諸城市永泰機械有限公司

    企業(yè)會員(非付費)第11年
    資料未認證
    保證金未繳納
    • 山東-濰坊市
    • 上次登錄 2016-11-09
    • bangchui119@126.com
    • 15725769713
    • 15725769713
    • 吳丹 (女士)   銷售經(jīng)理
     
     
    產(chǎn)品詳細說明

    一、夾層鍋適用范圍

         廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等

    具體應用為焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、化糖、化膠、熬油;肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬、雞爪雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豆腐干、豬耳朵等調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料)、糖果業(yè)(果醬、糖料、水果罐頭等;蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬、花生醬等)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、煮面等醬油等食品行業(yè);同時,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用,具有外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠、工作效率高等特點,是大中小型食品廠、大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關部門、院校食堂生產(chǎn)加工的理想設備。

    二、夾層鍋分類

    1、結構形式分為

      1.1可傾式、

      1.2固定式。

    2、按工藝需要分為:

       攪拌與不攪拌。攪拌結構有兩種,一種是普通攪拌結構,另一種為刮邊攪拌,刮邊材質(zhì)為聚四氟乙烯。

    3、按加熱方式分為:

       3.1蒸汽加熱

       3.2電加熱(電磁加熱和電熱管和導熱油爐加熱)、

       3.3 燃氣加熱(天然氣和液化氣)

       3.4燃煤加熱

       3.5燃柴加熱。

    4、鍋體材質(zhì)分為

       4.1 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q245R),外涂防銹漆;

       4.2 內(nèi)外鍋體(SUS304/SUS316L)。

    型號名稱

    YT-WD50

    YT-WD100

    YT-WD200

    YT-WD300

    YT-WD400

    YT-WD500

    YT-WD600

    YT-WD800

    YT-WD1000

    夾層鍋

    口徑(mm)

    Φ600

    Φ700

    Φ800

    Φ900

    Φ1000

    Φ1100

    Φ1200

    Φ1300

    Φ1400

    鍋深(mm)

    450

    500

    550

    600

    650

    700

    750

    800

    850

    全容積(L)

    50

    100

    200

    300

    400

    500

    600

    800

    1000

    攪拌電機功率(kw)

    0.75

    1.1

    1.5

    2.2

    傳熱面積(m2)

    0.45

    0.58

    1.12

    1.42

    1.75

    2

    2.3

    3.2

    3.9

    蒸汽耗量kg/周期/(cycle)

    3.25

    6.5

    13

    19.5

    26

    32.5

    39

    52

    65

    設計溫度(℃)

    147

    最高工作溫度(℃)

    135

    設計壓力(MPa)

    0.35mpa

    最高工作壓力(MPa)

    0.3mpa 

    外形尺寸

    長(mm)

    650

    750

    850

    950

    1050

    1150

    1250

    1450

    1550

    寬(mm)

    650

    750

    850

    950

    1050

    1150

    1250

    1450

    1550

    高(mm)

    1350

    1400

    1450

    1500

    1550

    1700

    1800

    1900

    2000

     

    接口尺寸

    蒸汽管

    3/4

    冷凝水管

    3/4


    夾層鍋應用4

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