|
公司基本資料信息
聯(lián)系方式
加關(guān)注0
江西新士宇設(shè)備科技有限公司企業(yè)會員(非付費)第5年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
|
真空預(yù)冷機(jī)在果蔬、花卉、食用菌等農(nóng)產(chǎn)品保鮮領(lǐng)域中廣泛使用,農(nóng)產(chǎn)品在收獲后三個小時內(nèi)是重要的保鮮時間,必須通過預(yù)冷的方式來處理,以蒸發(fā)表面水分,散發(fā)田間熱,降低溫度,而真空預(yù)冷是目前非常先進(jìn)的預(yù)冷方式。
真空預(yù)冷機(jī)保鮮設(shè)備是為防止果蔬花卉鮮度和品質(zhì)下降,而利用真空預(yù)冷原理設(shè)計,將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi),在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來,利用水份從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法,達(dá)到冷卻的效果。真空預(yù)冷的果蔬花卉,與未預(yù)冷的相比具有以下優(yōu)點:
(1)對果蔬原有的感官和品質(zhì)(色、香、味和營養(yǎng)成分)保持得非常好,市場價格高,有利銷售。
(2)冷卻時間極快,一般只需20-30分鐘,而且凡有出氣孔的包裝均可,去除蔬果花卉田間熱,農(nóng)產(chǎn)品的溫度可以達(dá)到中心部分,如用冷藏庫冷卻則需10~12小時。
(3)能抑制和殺滅細(xì)菌及微生物;具有“薄層干燥效應(yīng)”果蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”愈合或不會繼續(xù)擴(kuò)大;冷卻均勻、迅速、清潔、無污染。