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近年來,空氣能熱泵干燥由于干燥設備簡單、操作方便、產品質量明顯優(yōu)于傳統(tǒng)自然晾曬干燥而受到廣泛關注。
空氣能熱泵烘干機采用逆卡諾原理,主要是利用熱泵蒸發(fā)外界空氣中的熱量,或者回收干燥過程中排氣的余熱,經過壓縮機做功,將能量搬運至烘房中,烘房內的熱空氣經過反復循環(huán)加溫,吸收物料中的水分,自身降溫加濕,經過熱風排濕或者冷凝除水的過程,把物料中的水分排出,最終實現物料的連續(xù)干燥。
空氣能熱泵烘干機,采用電腦PLC智能化控制,恒溫烘干,無需人工操作,啟動即可等待烘干,烘干結束后自動關機,無需人工看守。
烘干過程:
1、蒸煮后的蝦可帶殼烘干,也可剝殼對蝦仁進行烘干。將煮好的海蝦瀝干水分后,均勻地攤在烘盤上,裝進物料車,然后送入海蝦烘干房。
2、根據不同的海蝦河蝦品種,將烘干機的智能控制系統(tǒng)的溫度設置在50℃~70℃的中高溫為宜,時間約4小時左右,以水份為18%即可。烘干過程中一般要求稍大的循環(huán)風量,風速也比較高,避免水汽停留在蝦干表面,控制要點為抑制細菌生長、要保持海蝦、蝦仁烘干后的色澤。
3、按以上的干燥步驟,用海蝦烘干機烘出的蝦干體形完整、外觀整潔,色澤自然,呈淡黃淡紅而有光澤,肉質豐滿,蝦身彎曲,帶獨特的自然鮮香。
熱風空氣能烘干機的 8 大特點
●節(jié)能省電,省成本, 1 度電頂 4 度電
●智能運行,無需人工值守
●循環(huán)風量,受熱均勻烘干
● PLC 觸摸面板,一鍵烘干
●高效快速,可 24 小時運行
●定時定點,溫度濕度精準可控
●漏電,過相,缺相保護,安全可靠
●仿自然風烘干,品質好,色澤佳
如何選擇好用的蝦干烘干機:
1、首先要選擇節(jié)能環(huán)保型的烘干機,我國提倡環(huán)保清潔的衛(wèi)生,盡量減少污染,所以選擇高溫熱泵烘干機是一種明智的選擇。
2、要選擇品牌廠家的產品,有服務,無后顧之憂,另外大廠家有豐富的烘干經驗,可以減少烤房設計不合理的風險。
3、要根據自己的實際需要來選擇不同大小的烘干機。
4、因為蝦是食品,在設計的時候盡量使用不銹鋼車和環(huán)保的托盤。