紅薯粉，在眾多的面食類當(dāng)中，無論是形狀、色澤、口感、味道都是非常特別的，與米粉米線截然不同。而紅薯粉的制作流程也是比較復(fù)雜繁瑣，其中干燥環(huán)節(jié)是重中之重，直接決定著成品的質(zhì)量。當(dāng)下，一款集多種功能于一體的紅薯粉絲烘干機(jī)得到了市場(chǎng)與客戶的廣泛應(yīng)用。它以其環(huán)保型空氣能的特性，在這樣一個(gè)對(duì)衛(wèi)生安全要求嚴(yán)格的食品行業(yè)里，博得了廣大用戶的青睞和支持。

熱泵烘干機(jī)的特點(diǎn)：

(1) 中低溫干燥方式，干燥過程物料不變形、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，貯存期長(zhǎng)，比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效保護(hù)物品的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分，接近自然干燥，被干燥物等級(jí)高、無污染、更符合環(huán)保衛(wèi)生要求；

(2) 可配置全熱吸收系統(tǒng)，較大化降低能量消耗；

(3) 全自動(dòng)控制方式，操作方便，可設(shè)定不同干燥曲線，滿足不同干燥需要；溫、濕度控制準(zhǔn)確，波動(dòng)小；

選擇一個(gè)廠家的設(shè)備，除了看其產(chǎn)品的質(zhì)量、性能、、系統(tǒng)、技術(shù)等，廠家的專業(yè)度、服務(wù)等外，還得看要購(gòu)買的這款產(chǎn)品是否有足夠多的工程案例。因?yàn)槿绻|(zhì)量、性能、技術(shù)等宣傳得再好，沒有經(jīng)過市場(chǎng)實(shí)際檢驗(yàn)、客戶真實(shí)使用，那它還不是真正可以信得過的產(chǎn)品。我司在面食類方面，做過了很多工程，經(jīng)過了無數(shù)次的市場(chǎng)檢驗(yàn)及客戶反饋，熱泵烘干機(jī)是一款值得信任的干燥設(shè)備。

熱泵紅薯粉烘干粉條要領(lǐng)：

一、要選對(duì)紅薯粉的烘干方式：紅薯粉烘干可以采取平鋪和掛式兩種方式，如果是粉條，掛式較合適，如果是紅薯粉片就需要平鋪了，這樣也是為了更好的配合干燥風(fēng)路的使用，一般溫度定在 40~50 度就可以了，產(chǎn)品的不同決定者時(shí)間，一般 8 小時(shí)到 12 小時(shí)不等。
二、定型時(shí)間壓要控制好：如果時(shí)間沒有控制好紅薯粉很容易斷，吃起來也沒了口感。所以紅薯粉條先要過冷水一遍，再由竹竿挑起瀝干進(jìn)冷庫(kù)定型，定型時(shí)間要看你烘干的紅薯粉多少來定。