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    云南:野生菌大量上市 生意反而難做

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-08-21  瀏覽次數(shù):1636

    CCTV.com消息(第一時間):再來關(guān)注一下云南的野生菌。每年七、八月間正是云南野生菌上市的高峰,然而今年雨水多,菌子多了,商販卻反映:生意難做了。

    一些商販說,由于今年雨季過于集中,“頭水菌”也就是第一批新鮮野生菌的好價格并沒有維持多久。雖然今年的松茸有所減產(chǎn),但是牛肝菌和雞縱反而產(chǎn)量大增,比起去年每公斤便宜了五到十來塊錢。商販:跟去往年比下來相差得多了好的賣到兩百多三百塊 一般的就一百五六 一百七八 看菌的質(zhì)量。

    不少商販都說:賣野生菌是靠天吃飯。因為野生菌的生長完全依賴氣候與環(huán)境,數(shù)量少的時候價格就高,而當(dāng)上市的品種多數(shù)量大時,價格就起起落落。有業(yè)內(nèi)人士表示,目前的野生菌市場仍然缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,所以只能單純依靠產(chǎn)量來決定競爭與價格。


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