業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，今年冬季菇品市場(chǎng)總體趨勢(shì)看好。食用菌銷(xiāo)量將比上年同期增長(zhǎng)18-22%，且不同品種的菇價(jià)略有不同程度的上浮。黑木耳、銀耳是市民菜籃子必備貨，銷(xiāo)量預(yù)測(cè)上升25%。發(fā)展適銷(xiāo)菇菌，做到鮮菇應(yīng)市近郊化。冬季是國(guó)內(nèi)外香菇、雙孢蘑菇生產(chǎn)高峰期，競(jìng)爭(zhēng)激烈。新菇如能在圣誕節(jié)之前大量上市，搶占市場(chǎng)，價(jià)格肯定較好。珍稀菇品的白靈菇、杏鮑菇、珍珠菇、茶薪菇、雞腿蘑、大球蓋菇等，元旦至春節(jié)前上市最為適時(shí)。

來(lái)源：京郊日?qǐng)?bào)