【作者】 楊猛；

【機構】 大連市普灣新區(qū)楊氏菌業(yè)基地；

【摘要】 <正>傳統(tǒng)平菇熟料栽培100℃滅菌需要10h以上,滅菌、裝袋、冷卻接種需要2～3d才能完成,且污染率高。該技術100℃滅菌僅需50min,當天完成成品率達95%以上,產量優(yōu)于全熟滅菌方式,每天可生產5000～10000袋。1主要設備 ……

【關鍵詞】 滅菌； 成品率； 平菇； 污染率； 熟料栽培； 打破常規(guī)； 主要設備； 玉米芯； 栽培技術； 產量；

【分類號】S646.14