【作者】 程曉彬；

【機構(gòu)】 四川民族學(xué)院環(huán)境與生命科學(xué)系；

【摘要】 <正>金針菇是規(guī)模栽培菇類中所需溫度最低的一種食用菌。孢子在15～25℃萌發(fā)形成菌絲體,菌絲在5～30℃均能生長,最適溫度為23℃左右,對高溫抵抗力較弱,在34℃以上停止生長,甚至死亡。子實體分化在3～18℃的范圍內(nèi)進行,最適溫度 更多還原

【關(guān)鍵詞】 二郎山； 金針菇； 常年栽培；

【文獻出處】 食用菌, Edible Fungi, 編輯部郵箱 , 2011年01期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2011-01-040

【分類號】S646.15