【作者】余維良; 鄭明海; 付加林; 邵云華

【作者機構】浙江菇老爺食品有限公司

【摘要】<正>為了進一步篩選適宜桑枝屑工廠化栽培金針菇的優(yōu)良菌株,我們引進金針菇菌株進行工廠化出菇試驗?，F(xiàn)將該試驗報告如下。1材料與方法1.1供試菌株K-1:引自上海的金針菇工廠化生產品種。②K-2:開化縣農科所提供。③K-3:江山市農科所提供(工廠化再生法袋栽品種)。1.2培養(yǎng)料配方桑枝屑30%,棉籽殼20%,米糠22%,麩皮14.5%,雜木屑10%,豆餅3%,石灰0.5%,pH值5.5。1.3試驗方法母種采用PDA培養(yǎng)基,20℃培養(yǎng)1113天滿管。二、三級種采用規(guī)格為1100mL的塑料瓶,機械裝瓶、接種。1719℃下培養(yǎng)27天菌絲滿瓶。按配方稱足料倒入拌料機,料水比1∶1.35,用1100mL聚丙烯

【關鍵詞】 金針菇; 桑技屑; 工廠化; 菌株

【基金】浙江省科技廳(2009C12099)《桑枝屑工廠化高產栽培金針菇的研究與開發(fā)》項目

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2010年03期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-03-025

【分類號】S646.15