【作者】高曉華

【作者機構】寶雞職業(yè)技術學院

【摘要】 <正>在菌種制作過程中,經常遇到一級種污染問題,這些污染主要有細菌污染和霉菌污染。對于霉菌污染很容易看出而排除。而對于有些菌種污染了細菌后如果不及時檢查挑出,當食用菌菌絲蓋過細菌菌落后,從外表上就看不出,如果繼續(xù)使用

【關鍵詞】 細菌污染; 提純方法; 基內菌絲

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2010年02期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-016

【分類號】S646