趙根交
陜西省銅川人防辦

【中文摘要】 <正> 筆者在1981年冬至1982年春,曾按照過(guò)去黑暗條件軟化培養(yǎng)商品金針菇的理論,在絕對(duì)黑暗,伸手不見(jiàn)五指的人防工事里培養(yǎng)了172公斤金針菇,結(jié)果都是“開(kāi)傘、產(chǎn)孢、有絨柄色素”的沒(méi)有商品價(jià)值的正常子實(shí)體。正是在這種失敗的前提下,筆者通過(guò)深入研究,弄清了商品金針菇成因,一九八二年研究出“菌柄定向延伸培養(yǎng)”的商品菇生產(chǎn)法。菌柄定向延伸培養(yǎng)法認(rèn)為,單純調(diào)節(jié)光照,即是在暗室里也培養(yǎng)不出色白、質(zhì)嫩、不開(kāi)傘、柄長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)金針菇。因?yàn)榻疳樄皆谕耆诎禇l件下,只要環(huán)境通風(fēng)良好,CO_2濃度在0.095％以下,可以形成開(kāi)傘,產(chǎn)孢,

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1990年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1990-03-014