【作者】郭興 劉繼云 李占君 王淥 杜帛霖 王剛
【機(jī)構(gòu)】伊春林業(yè)科學(xué)院 黑龍江北貨郎森林食品有限公司
【摘要】試驗(yàn)比較液體培養(yǎng)基的不同碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、維生素對(duì)元蘑菌絲體生長(zhǎng)的影響;采用四因素三水平正交試驗(yàn),以菌絲體生物量為基準(zhǔn)比較,結(jié)果得到最佳的液體培養(yǎng)基配方:玉米粉4%,酵母膏0.4%,KH2PO40.1%,MgSO40.03%,VB10.002%。
【關(guān)鍵詞】元蘑; 液體培養(yǎng)基; 篩選; 優(yōu)化;