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浙江省食用菌產銷運行特征分析

【發(fā)布日期】：2014-02-28

　　【作者】陳青；

　　【機構】浙江省農業(yè)技術推廣中心；

　　【摘要】分析浙江省最近十年來食用菌產銷運行態(tài)勢:食用菌品種結構調整加快,生產效益分化,食用菌工廠化發(fā)展憂中有喜,氣候顯著影響食用菌生產。指出健康消費引領食用菌生產,菌棒場生產方式和循環(huán)生產模式成為產業(yè)轉型主基調。

　　【關鍵詞】食用菌；產銷運行；特征分析；產業(yè)轉型；

　　【分類號】F326.1

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