臺灣之菇菌生技產(chǎn)業(yè) 內(nèi)地簡報之銀耳自動化栽培與機能性產(chǎn)品開發(fā) 亞歷山大先生--俄羅斯食用菌產(chǎn)業(yè)和食用菌消費趨勢 木村榮一先生--滑仔菇的工廠化栽培 閔種宇課長--韓國和中國的香菇產(chǎn)業(yè) 林圣敦博士--臺灣菇類食品加工 黃毅教授--穩(wěn)定、發(fā)展，才是硬道理 洪進雄教授--中華第一屆菌文化節(jié)-縮簡 無公害食品 食用菌NY5095-2006 綠色食品 食用菌NY/T 749-2003 創(chuàng)新機制 推動漳州食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展—第四屆中國蘑菇節(jié)論壇主旨發(fā)言 臺灣菇類菇蕈美食的發(fā)展概況及未來趨勢 臺灣菇類食品加工 認識臺灣特有珍貴藥用真菌“牛樟芝” 臺灣菇蕈生技保健食品開發(fā)與應用 臺灣菇類休閑觀光產(chǎn)業(yè) 臺灣菇類產(chǎn)業(yè)概況與發(fā)展趨勢 日本食用菌（キノコ）產(chǎn)業(yè)自動化包裝的介紹 日本菌床管理基礎技術 穩(wěn)定栽培的菌床管理基礎技術 日本的杏鮑菇工廠化瓶栽技術 食用菌菌種技術的變遷和還原型液體技術的問世 日本的杏鮑菇工廠化生產(chǎn)技術 韓國阿銀農(nóng)場刺芹側(cè)耳（杏鮑菇） 韓國平菇床栽技術 韓國的瓶栽菇栽培現(xiàn)狀 俄羅斯蘑菇產(chǎn)業(yè)和俄羅斯未來蘑菇消費趨勢 格雷格?西摩爾：增加全球食用菌消費-贏利
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